Əvvəllər böyüklərimiz “Dərman üçün yemək lazımdır” deyərdilər, xüsusən də sağlam qidalanma haqqında (çox vaxt dadmaq istəmədiyimiz tərəvəzləri nəzərdə tutur). Gəlin, həyati funksiyalarımızı qorumaq üçün mütləq ehtiyacımız olan, demək olar ki, bədənimizin tikinti materialı olan suyun funksiyalarına və faydalarına nəzər salaq.
Su insan bədəninin təxminən 60-75%-ni təşkil edir. Bu nisbət orqan sistemlərinə görə də dəyişir və ürək, beyin və ağciyər toxumasında dəri və sümüklərimizdən daha çox su var. Bədənimizdəki suyun təxminən 2/3 hissəsi hüceyrələrimizdədir və su bütün məlum hüceyrə funksiyaları üçün vacib elementdir.
İnsan orqanizmində suyun nisbəti də yaşa və cinsə görə dəyişir. Körpələrdə və yetkin kişilərdə suyun nisbəti daha yüksək olduğu halda, qadınlarda bu nisbət aşağıdır. Nisbətindən asılı olmayaraq, su bədən istiliyinin tənzimlənməsində, zülalların, karbohidratların və yağların həzm olunmasında, tullantıların bədənimizdən çıxarılmasında mühüm rol oynayır.
Suyun “asma” təsiri xarici qüvvələrin (düşmə və s.) udulmasında vacibdir.
Dehidrasiya zamanı orqanizmin səmərəliliyi, sadə desək, azalır. Yorğunluq, bədbəxtlik, halsızlıq kimi süfrələrin gizli səbəblərindən biri də kifayət qədər su içməməkdir.
Həzm sisteminin effektiv işləməsi və qəbizliyin qarşısını almaq üçün kifayət qədər su içməliyik.
Digər mövzu isə miqren və baş ağrılarının qarşısının alınması və müalicəsidir. Xüsusilə miqren tipli baş ağrılarında beyində mexanizmi bilinməyən damarların daralması və relaksasiya dövrü olur. Bu müddət ərzində alınacaq kifayət qədər maye ilə klinik mənzərəni aradan qaldırmaq mümkündür.
Arıqlamağa çalışarkən hüceyrələrimiz yağ yandırarkən su molekullarından istifadə etdiyi üçün müəyyən miqdarda su içməliyik.
Böyrək daşlarının qarşısının alınması və müalicəsində daha çox sidik təmin edərək daşın çıxarılmasını asanlaşdıran yenə sudur.
Soyuqdəymə qripinə bənzər əlamətlərlə, xüsusən də tənəffüs yolları infeksiyaları ilə su içmədən mübarizə aparmaq mümkün deyil. Axı bizim bədənimizin ən uzaq nöqtələrinə qədər uzanan minlərlə kilometrlik kapilyar şəbəkəmiz var və dərman qəbul etsəniz belə, bu molekulları ən uzaq hüceyrələrə daşımaq üçün kifayət qədər mayemiz olmalıdır.
Xüsusilə damar tıkanıklığı, ürək-karotid arteriyasında stent olan xəstələrimiz və bypass əməliyyatı keçirmiş xəstələrimiz üçün hər gün müəyyən miqdarda maye qəbul etmək çox vacibdir. Əks halda, bu damarlardan kifayət qədər qan keçə bilməyəcək, tıxanmalara və yeni hadisələrə yol açır.
Əslində maddələri daha çox uzatmaq olar.Yaxşı, gəlin gündəlik nə qədər su içməli olduğumuzdan danışaq. Adətən su dedikdə nəzərdə tutduğumuz maye qəbuludur. Təkcə içməli su deyil, şirəli meyvələr, sulu qidalar, soda və təzə meyvə şirələri də orqanizmin maye ehtiyacını ödəməyə kömək edir. Yetkinlərdə ürək və ya böyrək çatışmazlığı kimi müstəsna hallar istisna olmaqla, gündəlik 2,5-3 litr maye qəbul etməyi məsləhət görürük. İçinə istədiyinizi əlavə edə bilərsiniz. Təzə nanə yarpaqları, bir-iki dilim meyvə, qoz, limon,... qalanı sizin yaradıcılığınızdan asılıdır.
Bizim universitet xəstəxanalarının birinin uşaq təcili yardım şöbəsindən qastroenterologiya şöbəsinə telefon zəngi gəlir.O vaxt xəstəxanada endoskopiya aparatı var idi.Telefonda danışan həkim onun təcili göndərilməsini istədi. Uşaq tanış olmayan bir stəkan maye içib və yemək borusunu yandırıb. Telefon söndürüldükdən 5 dəqiqə sonra yenidən zəng çalır, bu dəfə böyüklər təcili həkim çağırır, bir qadın xəstəmiz var, çünki o, yad maddə içib və biz faringeal yanıqdan şübhələnirik. Hadisə tezliklə bəlli olur. Uşaq stəkanda dayanmış ağartıcıdan bir qurtum alıb qışqırmağa başlayır, anası isə içib qışqırdığı üçün qalanını içir.Xüsusilə dərs keçərkən müəyyən rəngli və ya işarələnmiş şüşə/butulkadan istifadəyə diqqət yetirməliyik. uşaqlarımız su içsin. Bu tip sadə görünən ev qəzaları təsəvvür etdiyinizdən daha çox olur.
Orqanizmimiz üçün bildiyimiz ən faydalı xammal olan suyu həyatınızda saxlamağınızı arzu edirəm..
Hər kəsə xoşbəxt və sağlam gün arzulayıram.
