Çölyak xəstəliyi

Bu zərər və yoluxma, mədə və bağırsaqlardakı sinirləri, villiləri (bağırsaq duvarındakı qida emilimi üçün kömək edən çıkıntılar) və iltihab vəziyyətində bağırsağın üstünü əhatə edən epiteli ziyan edir. Bu da qidanın düzgün şəkildə sindirilməsini və keyfiyyətli qidaların emilimini məhdudlaşdırır.

Çölyak xəstəliyinin əsas beləri arasında qaşınma, hazımsızlık, qarın ağrısı, ishal və ya kabızlıq, dəri dəyişiklikləri və yorgunluq var. Uzun müddət ərz olunmayan belələr də olabilməsi səbəbindən, çölyak xəstəliyi teşhis etmək üçün bir həkimə müraciət etmək ən doğru addımdır.

Çölyak xəstəliyinin yeganə müalicəsi gluteni tamamilə ləğv etməkdir. Bu, gluten tərk edilmiş bir qida rejiminə – gluteni olan qidaların tərk edilməsi, glutenli qidaların istifadə edilməməsi – uyğun gəlir. Bu rejim, simptomları azaldır, bağırsaq zərərini azaldır və çölyak xəstəliyinə bağlı bəzi komplikasiyaları önələyir.

Düzgün qida seçimi, mətbəxi təmiz və gluten içərməyən məhsulların düzgün hazırlanması çölyak xəstəliyi olan insanlar üçün çox vacibdir. Ayrıca, çölyak xəstəliyinin yaxın nəzarət altında saxlanılması və müalicəsi üçün düzgün tibbi dəstək də vacibdir.