Təbii Kollagenin Tərkibi
Kollagen əsasən amin turşularından ibarətdir. Bədənin kollagen istehsalı üçün aşağıdakı komponentlər lazımdır:
Əsas Tərkib Hissələri
Amin turşuları:
Glisin
Prolin
Hidroksiprolin
Arqinin
Bu amin turşuları kollagenin əsasını təşkil edir və dəri, sümük və oynaq sağlamlığı üçün vacibdir.
Vitaminlər:
Vitamin C: Kollagen istehsalını artırır və amin turşularının birləşməsinə kömək edir.
Vitamin E: Kollageni zədələnmədən qoruyan güclü antioksidantdır.
Vitamin A: Dərinin yenilənməsi və sağlamlığı üçün vacibdir.
Minerallar:
Sink: Kollagen sintezini dəstəkləyir.
Mis: Kollagen liflərinin möhkəmlənməsini təmin edir.
Kükürd: Kollagen istehsalı və bağ toxumalarının qurulmasında rol oynayır.
Proteinlər:
Təbiətdəki heyvan mənşəli qidalarda olan kollagen zülalları.
Təbii Kollagen Mənbələri
Təbii kollageni artırmaq üçün bəzi qidalar kollagenlə zəngindir və ya bədənin kollagen istehsalını dəstəkləyir:
Heyvan Mənşəli Mənbələr
Sümük suyu
Ən zəngin təbii kollagen mənbəyidir. Sümüklərin uzun müddət qaynadılması nəticəsində kollagen çıxarılır.
Toyuq və mal əti
Əzələ və dəri hissələri kollagenlə zəngindir.
Balıq və balıq dərisi
Xüsusilə hidrolizə olunmuş kollagen mənbəyi olaraq faydalıdır.
Yumurta ağı
Kollagenin sintezini dəstəkləyən prolin tərkiblidir.
Bitki Mənşəli Mənbələr (Kollagen dəstəkləyən qidalar)
Kollagen bitkilərdən birbaşa əldə edilmir, lakin kollagen istehsalını artıran vitamin və minerallarla zəngindir:
C vitamini ilə zəngin qidalar:
Portağal, kivi, çiyələk, brokoli və qırmızı bibər.
Yaşıl yarpaqlı tərəvəzlər:
İspanaq, kələm, kahı.
Toxumlar və qoz-fındıq:
Kətan toxumu, badam, qoz, çia toxumu (antioksidant və sink tərkibli).
Kükürdlə zəngin qidalar:
Sarımsaq, soğan, kələm.
Aloe vera:
Dəridə kollagen istehsalını stimullaşdırır.
Təbii Kollagenin Faydaları
Dərinin Sağlamlığı
Dəridə elastikliyi artırır, qırışları azaldır və dərini daha gənc saxlayır.
Oynaqlar və Sümük Sağlamlığı
Oynaqların hərəkətliliyini dəstəkləyir və artrit kimi problemlərin qarşısını alır.
Saç və Dırnaq Güclənməsi
Saç tökülməsini azaldır və dırnaqları gücləndirir.
Bağ Toxumalarının Yenilənməsi
Yaraların sağalmasını sürətləndirir və bağ toxumalarını bərpa edir.
Həzm Sistemi Sağlamlığı
Kollagen bağırsaq selikli qişasını qoruyur və həzm problemlərini azaldır.
Təbii Kollageni Necə Artırmaq Olar?
Kollagen tərkibli qidalar istehlak edin: Sümük suyu, toyuq dərisi və balıq dərisi.
C vitamini qəbulunu artırın: Kollagen istehsalını dəstəkləyir.
Antioksidantlardan faydalanın: Qidalar vasitəsilə dərini sərbəst radikalların zədələnməsindən qoruyun.
Dərini günəşdən qoruyun: Günəşin UV şüaları kollagen liflərini parçalaya bilər.
Siqaretdən və şəkərdən uzaq durun: Siqaret və şəkər kollagen istehsalını azaldır.
Kollagen əlavələri qəbul edin: Hidrolizə olunmuş kollagen əlavələri həzm sistemində daha tez sorulur.
Nəticə
Təbii kollagen, orqanizmin sağlamlığı üçün həyati əhəmiyyətə malik bir zülaldır və dərinin, oynaqların, sümüklərin və saçların sağlamlığını dəstəkləyir. Təbii qidalardan (sümük suyu, balıq, yaşıl yarpaqlı tərəvəzlər) əldə edilə bilər və kollagen istehsalını artıran C vitamini, sink və kükürd ilə birlikdə bədənin kollagen səviyyəsi dəstəklənir. Sağlam həyat tərzi və balanslı qidalanma kollagen istehsalını təbii olaraq artırmağa kömək edir.
